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巾帼渔嫂变身主播,妙手展示厨艺——石狮市妇联开展“ ‘厨’ 类拔萃·‘烹’然心动”技能提升直播系列活动

发布时间2023年4月28日  来源:石狮市妇联  阅读3145次

为充分发挥广大妇女在乡村振兴巾帼行动中的独特作用,进一步提升女性创业就业的能力,不断提高辖区内渔嫂群体的自我价值,丰富渔嫂的文化生活。4月25日,石狮市妇联、祥芝渔港“党建+”邻里中心、祥芝镇妇联联合祥芝镇妇联“咱厝边”家庭服务中心、“巾帼渔嫂”志愿服务队开展“ ‘厨’ 类拔萃·‘烹’然心动”技能提升直播系列活动——“酸菜鱼”。


直播现场,“巾帼渔嫂”志愿者静媚姐向直播间的观众分享了自己的日常生活及特长,她曾经是一名舞蹈老师,现如今通过自己的厨艺与能力经营着一家韩式料理店。她鼓励大家要寻找自己的兴趣爱好,培养健康的心态和情操。


随后,由“咱厝边”社工介绍本次直播主题,紧接着开始进行酸菜鱼烹饪环节,“巾帼渔嫂”志愿者静媚姐从片鱼、备料、配菜、调味的合理搭配再到火候上的烹饪步䠫,进行详细的讲解和操作。不一会儿,一道色泽诱人、香味扑鼻的酸菜鱼便完成了。


本次活动不仅让渔嫂们学到了厨艺知识,还提升了厨艺技能和生活品味,得到了大家一致好评。接下去,石狮市祥芝咱厝边还将继续通过直播平台传授不同的课程,多方面提升辖区内渔嫂的技能。

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